มท.4 ลงพื้นที่บ้านสองคอน หนุนสุราพื้นบ้านสูตรโบราณ ชูภูมิปัญญาท้องถิ่นสร้างเศรษฐกิจฐานราก

วันนี้(วันที่ 14 พฤษภาคม 2568) เวลา 15.00 น. นางสาวธีรรัตน์ สำเร็จวาณิชย์ รัฐมนตรีช่วยว่าการกระทรวงมหาดไทย ลงพื้นที่ตรวจเยี่ยมโรงสุราพื้นบ้านบ้านสองคอน ตำบลตบหู อำเภอเดชอุดม จังหวัดอุบลราชธานี เพื่อส่งเสริมการอนุรักษ์ภูมิปัญญาท้องถิ่นและขับเคลื่อนเศรษฐกิจฐานรากอย่างยั่งยืน โดยมีผู้แทนจากหน่วยงานราชการและภาคประชาชนร่วมให้การต้อนรับอย่างอบอุ่น

ในการลงพื้นที่ครั้งนี้ มีคณะร่วมประกอบด้วย สมาชิกสภาผู้แทนราษฎรจังหวัดอุบลราชธานี
นายสะอาด วงศ์รักษ์ นายอำเภอเดชอุดม นางสาววิจิตร หลงชิน ผู้อำนวยการกลุ่มงานส่งเสริมการพัฒนาชุมชน รักษาราชการแทนพัฒนาการจังหวัดอุบลราชธานี นางสาววรางคณา อินทรเจริญ ผู้อำนวยการกลุ่มงานยุทธศาสตร์การพัฒนาชุมชน นายปรีชา มีราช ผู้อำนวยการกลุ่มงานประสานและสนับสนุนการบริหารงานพัฒนาชุมชน นางรัชนี ไชยศาสตร์ พัฒนาการอำเภอเดชอุดม นางสาวรัชนี จันทสิงห์ นักวิชาการพัฒนาชุมชนชำนาญการพิเศษ เจ้าหน้าที่พัฒนาชุมชน หน่วยงานที่เกี่ยวข้อง กำนัน ผู้ใหญ่บ้าน และประชาชนบ้านสองคอนที่มาร่วมให้การต้อนรับและสนับสนุนการลงพื้นที่ในครั้งนี้

โรงสุราพื้นบ้านบ้านสองคอนแห่งนี้เป็นตัวอย่างที่ชัดเจนของการอนุรักษ์ภูมิปัญญาโบราณ โดยยังคงยึดแนวทางการผลิตแบบดั้งเดิมอย่างครบถ้วน เริ่มตั้งแต่การคัดเลือกวัตถุดิบ การเตรียมแป้งหมักด้วยการตำมือ ไปจนถึงกระบวนการหมักสุรา ที่ใช้สมุนไพรและรากไม้จากธรรมชาติในการปรุงเชื้อ ซึ่งเป็นสูตรเฉพาะของชุมชนที่ถ่ายทอดจากรุ่นสู่รุ่น สร้างความโดดเด่นในเรื่องกลิ่นหอมและรสชาติอันเป็นเอกลักษณ์ ทั้งยังปลอดภัยต่อผู้บริโภคตามมาตรฐานของสำนักงานสรรพสามิต

นางสาวธีรรัตน์ กล่าวชื่นชมความพยายามของชุมชนในการรักษาและสืบทอดองค์ความรู้ดั้งเดิมที่กำลังจะสูญหาย พร้อมย้ำถึงความสำคัญของการนำภูมิปัญญาท้องถิ่นมาสร้างคุณค่าทางเศรษฐกิจ โดยเฉพาะอย่างยิ่งในยุคที่ผู้บริโภคให้ความสนใจกับผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติและกระบวนการผลิตที่ใส่ใจสิ่งแวดล้อม

“ภูมิปัญญาท้องถิ่นไม่ใช่เพียงแค่มรดกทางวัฒนธรรม แต่ยังสามารถพัฒนาให้กลายเป็นผลิตภัณฑ์สร้างสรรค์ที่มีศักยภาพในเชิงพาณิชย์ หากได้รับการสนับสนุนอย่างเหมาะสม ก็จะสามารถสร้างอาชีพ สร้างรายได้ และยกระดับคุณภาพชีวิตของประชาชนในพื้นที่ได้อย่างยั่งยืน” รัฐมนตรีช่วยว่าการกระทรวงมหาดไทย กล่าว

ภายหลังการเยี่ยมชม รัฐมนตรีช่วยฯ ยังได้ร่วมแลกเปลี่ยนความคิดเห็นกับผู้นำชุมชนและหน่วยงานที่เกี่ยวข้องในพื้นที่ เกี่ยวกับแนวทางการยกระดับผลิตภัณฑ์ชุมชนให้เข้าสู่ตลาดในวงกว้าง ทั้งในระดับประเทศและต่างประเทศ รวมถึงการพัฒนาองค์ความรู้และเทคโนโลยีที่เหมาะสมเพื่อคงไว้ซึ่งอัตลักษณ์ดั้งเดิมควบคู่กับมาตรฐานการผลิตที่ทันสมัย

การลงพื้นที่ในครั้งนี้สะท้อนให้เห็นถึงความตั้งใจของกระทรวงมหาดไทยในการส่งเสริมเศรษฐกิจฐานรากผ่านการอนุรักษ์และพัฒนาทรัพยากรภูมิปัญญาท้องถิ่น เพื่อให้ชุมชนสามารถยืนหยัดด้วยตนเอง และกลายเป็นต้นแบบในการพัฒนาอย่างยั่งยืนในอนาคต

ท่านสามารถติดตามรับชมข่าวสารของสำนักงานพัฒนาชุมชนจังหวัดอุบลราชธานี ได้ตามลิ้ง
https://ubonoldcdd.emskynet.com/
หรือช่องทางเฟสบุ๊ค https://www.facebook.com/cddubon58
เพื่ออัพเดตข่าวสารอย่างต่อเนื่อง

#MOI #กระทรวงมหาดไทย #บำบัดทุกข์บำรุงสุข #SDGsforAll #ChangeforGood #กรมการพัฒนาชุมชน #CDD #OTOP#อุบลราชธานี #พัฒนาชุมชนอุบลราชธานี #cddubon

อุบลเมืองดอกบัวงาม แม่น้ำสองสี
มีปลาแซบหลาย หาดทรายแก่งหิน
ถิ่นไทยนักปราชญ์ ทวยราษฎร์ใฝ่ธรรมงามล้ำเทียนพรรษา ผาแต้มก่อนประวัติศาสตร์ ฉลาดภูมิปัญญาท้องถิ่น ดินแดนอนุสาวรีย์คนดีศรีอุบล : งานประชาสัมพันธ์ สำนักงานพัฒนาชุมชนจังหวัดอุบลราชธานี..ภาพข่าว/รายงาน